野薑花 售價：40   規格：分株、3寸盆苗 貨號：C-0156   野薑花別名蝴蝶薑，薑科蝴蝶薑屬(立芨屬)多年生宿根常綠草本，印度、中南半島至東南亞原生分佈，日據初期引入台灣，屬於歸化種物，山野溪邊常見零星群落，株高約1公尺，白花香氣濃郁，春季少量開花，夏秋二季盛開，半年見花觀賞聞香，野薑花也有少量經濟栽植，切花與料理具有一定市場需求，地下莖肥厚辛香可代薑提味或切片醃漬，花蕾可以裹粉酥炸佐肉煎炒，葉片用於包粽，籠蒸之後芳香四溢，植株喜熱耐寒幾無蟲病，野薑花每穗約20餘個花蕾，花多但少有結籽，栽種全以分株繁殖，地下莖抓地固土效果特佳，是觀賞、聞香、食用、水保四項兼備的優良物種。 野薑花粽眾所皆知，其實只要將一些野薑花葉墊在鍋底倒少許清水，放入一般粽子去蒸也可讓肉粽吸收香味，吃起來變得清爽少了油膩，同樣方法也可以蒸地瓜，原有的甜味再加上香氣完全結合。