福眼 售價:320
  規格:嫁接、高3尺 貨號:A-2708
  福眼是上一世代的龍眼主栽品種,經20餘年的更替已被粉殼取代,近年果粒大賣相佳的品種紛紛出現,過些時候粉殼的地位也可能不保,福眼的特性是果粒大肉質水嫩(粒重11~15公克),與濃甜的品種相比風味屬於清甜,過去就是因為水嫩不濃甜因此江山易主,但現今物質豐裕甜食處處,食品愈做愈甜,大家吃膩了反倒覺得舊日的清淡才是另人回味,水果亦然,蓮霧、釋迦、鳳梨、龍眼都有這個趨勢,有時真甜的不像話,吃個幾粒就需喝水過甜的口感特別是年輕世代頗有微詞,往昔福眼的缺點成了現今的優點,時位移人另人莞爾。
福眼果大汁多不宜烘焙桂圓,夏季果品稀少種類單一更突顯它的價值,期望可以找回年輕族群的鮮食市場,由於某年盛產有可能來年結果稀少,每年果後的樹勢修整甚為重要,保持固定冠幅是年年穩產的訣竅。