大果鳥梨 售價:250
  規格:嫁接、高修3.5尺 貨號:A-1404
  大果鳥梨果實相對巨大,足有小果鳥梨的2~3倍,到底是鳥梨的實生變異或枝條變異、先民引進或台灣選育皆不可考,生育特性與小果鳥梨相同唯果實加工利用不同,大果鳥梨因果粒太大無法串糖葫蘆,在水煮去澀醃製後還會撒上白糖霜,這種醃果銷路一直不錯,酸甜沙脆汁水極多特別可口,也有餐廳將之削皮切片涼拌泡菜,亦在水煮去澀後施行,放入梅干調味或直接沾梅粉食用,做為開胃菜實在適合不過,大果鳥梨平地結果良好,枝條常被高接在水梨樹上與水梨授粉,著果後又在水梨之前採收,水梨未上市已為梨農創造附加收益,故此栽種者樂於留果。
# 苗木原高2.5公尺,出貨修為1公尺,苗木粗壯,定植1年餘結果。