無刺扁實檸檬 售價:200
  規格:嫁接、高2.5尺 貨號:A-0291
  扁實檸檬為台灣原生的小果柑橘,又稱台灣香檬,枝條刺多且長,果實外觀扁圓,重約60克,因果小味酸不被重視,外傳至日本琉球被當成染料利用,後來發現含有養生成分類黃酮素,且是含量最高的作物,一夕暴紅後熱潮傳回台灣,因日本產量不足奇貨可居,遂來台大舉收購,目前已是屏東的當紅作物,每公頃可種600株,單株年產約50公斤,一年三次產期,主產於夏季,三月底開花,陸續採收最遲可至次年1月,一年近7個月都可採收,特別是台產的機能性成分川陳皮素含量較日本為高,更加吸引日方採購,前景可期,本種為實生選育之無刺品種。
扁實檸檬應該是家家必種的好果,在料理中大有用途,無論肉類去腥、入酸提味、果汁飲品樣樣皆宜,果皮的營養成分較果肉更高,榨汁是帶皮壓榨,雖帶微苦,但甚具養生效益,原液稀釋入蜜後風味更佳。