山刺番荔枝 售價:150
  規格:實生、高2.5尺 貨號:A-4607
  山刺番荔枝原產中南美洲,番荔枝科常綠喬木,株高可達10米,日治引進,日名諧音中譯即「羅李亮」果,樹冠繁茂稍具垂性,葉片撕裂有特殊味道,花萼3枚,含苞時為三角錐形,花瓣6枚,7~9月果實成熟,冬季亦有少量結果,本種是真正的有機水果,不噴藥免施肥豐產連年,鮮食以在欉黃的果實香氣最濃也最香甜,同時具有香蕉、百香果及鳳梨三種氣味,果肉雖不及釋迦細緻,但它的色味在加工上表現突出,果肉色彩亮眼散發濃香,富含膠質可取代冰淇淋中的安定乳化劑,加入冰品、果汁、優格中調色調味天然健康,植株強健寒熱不忌,台北平地也會結果。
羅李亮果因具獨特的濃郁香氣,國外將其製成天然食品香料及染色劑,用於奶油、冰淇淋、優格及果凍的調色調味,是最健康的食品添加劑,果肉可以冷凍長期保存備用。