白花馬齒莧-單瓣 售價：70   規格：扦插、2株統售 貨號：B-0201   馬齒莧為多年生半匍匐性草本，葉色深綠，莖紫紅色，生長特別迅速，莖葉肥厚質地鮮嫩，豬隻嗜食，母豬吃了泌乳量會大增故台語稱「豬母乳」，品種眾多皆可食用，但有的味酸、有的莖節帶毛，有的葉色暗沈，料理後的口感、觀感各有缺憾。本種白花馬齒莧莖葉翠綠(不帶暗紅色)，無酸味沒有黏液，營養豐富，特別是含有高量的Omega-3脂肪酸，針對素食者而言更是一大福音，長期食用可在料理時加入少許麻油、蒜頭或薑，以此改善性味寒涼的情況，種植可用扦插繁殖，幾無病蟲害，真正天然有機，山產店稱長命菜，料理後色香味具全，口感特佳。 部分蔬菜含有Omega-6，白花馬齒莧不但有Omega-6，就連在鱼、肉中方存在的Omega-3都有，而且含量非常高(每100g含有400mg)，素食者大多缺乏Omega-3，平日多食可補此不足。 # 4寸盆苗，2株統售