無刺酸桔 售價：200   規格：嫁接、高2尺 貨號：A-0296   酸桔(Sunki)原產大陸華南，果形扁圓果底凹陷，外皮膨軟皮易撕剝，果重35~60公克，果肉很酸無法鮮食(糖度11，酸度3.3%)，籽粒多(每果12~16粒)，廣東及台灣的客家族群以其製作桔醬風味頗佳，密封的桔醬常溫保存達一年半，開封後冰存也能維持一年餘，酸桔汁與柳橙汁配搭可以製造調合橙汁，拌入的果粒亦可用酸桔果肉替代，11~1月採收，酸桔結果眾多極為豐產，果形不大加上枝條有刺因此採收不便，無刺酸桔為台灣民間選育，酸桔的優良枝變，各項特性與母系相同唯枝條無刺或偶爾有刺，近年老園更新的新植苗株皆以本種取代。