青龍蘋果 售價：250   規格：嫁接、高修3尺 貨號：A-1507   青龍蘋果又稱史密斯蘋果(Granny Smith)，1868年澳洲瑪莉安史密斯(Maria Ann Sherwood Smith)老太太於自家花園發現，英文種名就是紀念史密斯女士，起初於澳洲、紐西蘭栽植之後歐美也有生產，這是世界最知名的青蘋果，果重120~250克，表皮青綠微黃，果肉黃白色，口感脆硬香酸多汁，部分果實雖微轉紅但風味仍然酸脆，鮮食之外切開不易褐化的優點也適合製做沙拉，鮮果甜度6.5~7，煮熟後提高至10~11Brix，加上熬煮不軟爛的特點更適於製做蘋果派，台灣在9月上旬採收。 種植蘋果請搭配其他品種混植增加授粉著果成效。