綠霸星蘋果 售價:400
  規格:嫁接、高2.5尺 貨號:A-4904
  星蘋果為山欖科星蘋果屬常綠果樹,原產中南美洲及西印度群島,因果實橫切面具有星紋而得名,日據時期引進,嫩葉朝上閉合,帶有柔毛的棕褐色葉背顯露於外,成葉開展後表面漸轉濃綠帶有光澤,樹體含白色乳汁,自花結實,以果色區分為紫色及綠色兩個品系,果內有籽6~10粒,台灣經多年選育果實日益增大,中等果350克以上,大果600餘克,雙手輕輕搓揉果實促進皮肉分離再以刀切開,這樣用湯匙更易挖食,果肉多汁軟滑,味甜(13~15Brix)不帶酸味,散發輕淡奶香,俗稱牛奶果,星蘋果極為豐產,果實近柳丁大套上白色紙袋即可待熟採收,不套袋不施藥亦有收成,管理省工,早收果1~2月數量較少,主產期3~5月,一年五個月有果,產期於夏季風災之前,果實常溫可放3~4日,冷藏約兩週,中南部栽植甚具市場潛力。
「綠霸」為台灣本地選育,小果180~250克,中大形果370~600餘克(10兩~1斤),成熟青綠色,果肉淺米黃色,味道非常香甜,植株矮化在1.8~2.5公尺內,掛果密集果粒趨大,管理最為省工。