錫蘭橄欖 售價:200
  規格:實生、高1公尺 貨號:A-9910
  錫蘭橄欖原生於印度、斯里蘭卡,杜英科(膽八樹科)常綠喬木,高可達15公尺,葉色光亮油綠,老葉將落前會轉為艷紅色,8~9月開白色小花,果實橢圓形,12月至次年2月成熟,外形近似橄欖,果重15~25克,鮮果肉硬風味酸澀,多用以醃漬蜜餞,居家種植將綠果採下用水煮熟(水沸後煮五分鐘即可),煮熟的果食口感鬆軟完全無澀,佐少許糖、梅粉或甘草粉,冰鎮後風味佳美,這是早年鄉間孩童難忘的美味野果,錫蘭橄欖適性強健,台灣南北皆可豐產,生長非常迅速。
錫蘭橄欖(杜英科)、橄欖(橄欖科)及油橄欖(木樨科)三者不同,錫蘭橄欖於彰化、南投,橄欖則在新竹有小面積經濟栽植,油橄欖多產於地中海沿岸,主供提煉食用油脂。