小果鳥梨 售價:200
  規格:扦插、高修2尺餘 貨號:A-1403
  鳥梨原產廣東,潮州汕頭地區特色果品,客家先民引進台灣,果粒大如桌球,風味酸澀不適鮮食,株高可達8公尺,結果眾多掛滿枝條,鳥類常有啄食因此得名,果實七八分熟採下水煮去澀,浸泡甘草水加入冰糖醃製,冰鎮後酸甜沙脆吃了開胃,糖葫蘆原以小果鳥梨製成,後來方有草莓蕃茄加入替代,鳥梨沒有需冷量的問題,南部平地可以結果,鳥梨根系旺盛開花眾多,適合做為水梨砧木及授粉樹,促進水梨著果成效良好,2月開花6月果熟,春霧中潔白的鳥梨花沾著露珠真是梨花帶雨更襯其美。
台灣常將鳥梨(薔薇科梨屬)誤稱山楂(薔薇科山楂屬),山楂又稱仙楂,酸味強可做調味品或中藥飲片。 # 苗木主幹粗壯。