夏綠蘋果 售價：400   規格：嫁接、高修3尺 貨號：A-1516   夏綠(なつみどり)為日本青森縣蘋果試驗場(青森縣產業技術中心蘋果研究所)培育之品種，1973進行育種，1983年註冊，夏季的綠色蘋果為其命名由來，母本 北上 × 父本 Meku10(メク10），果形近圓或略微扁圓，重150~200公克，少數達250公克，極早生品種，7月下旬就可採收，果肉白色微泛青綠，酸味突顯帶著微甜(10~11Brix)，爽脆多汁的口感適合夏季食用的蘋果，8月下旬果皮出現紅色斑紋，此時酸感仍在甜度提高風味最佳，10月上旬轉色完成甜度達14Brix，雖然退酸但果肉鬆散不耐貯放，冷藏保鮮僅20餘日，炎炎夏日食不下饜，夏綠果粒不大餐前食用沒有負擔而且開胃，因此青蘋果才是夏綠的最佳風味，產期比「秋香」更早，是台灣最早採收的蘋果。